muzicmecupcake - KREATIV BAKNING ♥

New York Cheesecake

Publicerat: 2012-01-29 // 16:40:43 - Kategori: Pajer & cheesecakes - Kommentarer: 17

Botten:

Värm ugnen till 150 grader
Lägg mjöl, bakpulver & smör i en bunke och vispa samman med elvisp till en grynig konsistens
Blanda ner äggulan. Smeten ska fortfarande vara grynig men lite fuktigare
Tryck ner smeten i en smord form med avtagbar kant. Platta till ordentligt med handflatan eller en sked så att botten blir kompakt
Grädda 20 minuter eller tills botten blir gyllenbrun. Ställ åt sidan för att svalna

Fyllning:

Lägg färskost, socker & vaniljpulver i en bunke & vispa med elvisp på låg hastighet till smeten blir slät och tjock. Tillsätt ett ägg i taget under vispning. Smeten ska bli krämig och slät i konstistensen
Vispa på högre hastighet mot slutet för att göra smeten fluffigare, men överarbeta den inte
Bred smeten över den kalla bottnen. Grädda 150 grader, 40 minuter eller tills fyllningen har fått lite färg men fortfarande är lite lös i mitten (detta kommer stelna i kylen). Låt kakan svalna, täck den sedan och låt stå i kyl över natten.

Postat av: A Rock'n'Roll Lifestyle

Sv. tack!

2012-01-29 @ 18:27:30
URL: http://murderlipstick.blogg.se/

Postat av: Sandra T ♫♪

gott!

2012-01-29 @ 18:45:00
URL: http://sandramusic.blogg.se/

Postat av: olivia

Va gärna med i veckans blogg :)

2012-01-29 @ 18:49:50
URL: http://denendaolivias.blogg.se/

Postat av: Plumeria

hej hej!

Jag gör designer mot en mindre summa :) Är du intresserad för mer info så maila mig vad du hade tänkt dig på [email protected] :)

Gillar din blogg föresten! Skall följa dig :)

2012-01-29 @ 18:50:08
URL: http://plumerias.blogg.se/

Postat av: XTIO /Andreas Söderberg

Sv, det är en jätte bra sida ju, ingen klagar och alla är nöjda.

2012-01-29 @ 19:13:05
URL: http://xtio.nu

Postat av: nikita

Hej, fin blogg! :)

Btw, har veckans blogg ♥

2012-01-29 @ 19:31:58
URL: http://niikitaaa.blogg.se/

Postat av: MADDISENJ

det är ingen fara tjejen. gud så god den där såg ut. Hoppas du haft en fin helg!

2012-01-29 @ 19:47:46
URL: http://maddisenj.se

Postat av: Sabina

Hur gjorde du nu recepten så

Fina?

2012-01-29 @ 22:10:54
URL: http://mammastartor.blogg.se/

Postat av: LIENE

sv: nej, det var slut:( men jag hade marsipan i för kan inte äta om det bara är bröd och grädde. Gillar inte bakverk med lite ingredienser som bara bröd och grädde.

Åh vad gott! Älskar cheesecake.

2012-01-30 @ 10:01:58
URL: http://lienes.blogg.se/

Postat av: Alexander

Hejsan, vad skön blogg du har!

Missa inte chansen att vinna en värsting plattång på min blogg!

2012-01-30 @ 19:05:23
URL: http://alexanderberglund.blogg.se/

Postat av: Gabbe

åååhhh mums ^^! Dock så blir jag så mätt på det på bara en tugga, men gott är det ^^

2012-01-31 @ 08:10:34
URL: http://gabbesketch.blogg.se/

Postat av: Marianne

Hej! Så himla mysig blogg du har!

En liten fråga, jag vet inte om det var på din blogg men någonstans har jag sett recept där man använder pepparkakor som botten i cheesecake. Har du ett sådant recept? :)

2012-01-31 @ 13:03:19
URL: http://theautumngirl.blogg.se/

Postat av: Marianne

sv: Åh, tack så jätte mycket!

Mamma fyller år om en vecka och då tänkte jag att det kunde vara perfekt :)

Ha en bra dag du med!

2012-01-31 @ 16:22:28
URL: http://theautumngirl.blogg.se/

Postat av: Anonym

åh herre vad gott! :D

2012-01-31 @ 18:01:08
URL: http://elvvis.blogg.se/

Postat av: Gabbe

- haha jo det är synd ^^

2012-02-03 @ 09:04:11
URL: http://gabbesketch.blogg.se/

Postat av: Jenny

Oj vad mycket gott du bakar :)