Startsidan
BananCheesecake
När vi ändå är igång med att smaksätta cheesecakes, så provar vi med banan också =)
Ingredienser:
3 dl grädde
3 st ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
Digestivekex
2 bananer + fler till dekoration
-
Krossa digestivekexen & lägg i en form med löstagbar botten
-
Vispa grädden & vaniljsockret, ställ åt sidan
-
Separera äggen & vispa äggulorna med sockret & philadelphiaosten, ställ åt sidan. Skala bananerna och mosa/mixa dem sedan och blanda i.
-
Vispa äggvitorna till ett hårt skum
-
Blanda nu ihop alla smeterna försiktigt, häll i formen och ställ i frys över natten
-
Dekorera med banan
KiwiCheesecake
Jag har alltid varit väldigt svag för fryst cheesecake och tycker egentligen att den är allra godast helt naturell. Men, ibland kan det vara roligt att prova något nytt. Så idag blev det Kiwicheesecake!
Ingredienser:
3 dl grädde
3 st ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
100 g philadelphiaost
Digestivekex
3 kiwifrukter + fler till dekoration
-
Krossa digestivekexen & lägg i en form med löstagbar botten
-
Vispa grädden & vaniljsockret, ställ åt sidan
-
Separera äggen & vispa äggulorna med sockret & philadelphiaosten, ställ åt sidan. Skala kiwin och mosa/mixa den sedan och blanda i.
-
Vispa äggvitorna till ett hårt skum
-
Blanda nu ihop alla smeterna försiktigt, häll i formen och ställ i frys över natten
-
Dekorera med kiwi
