Vart kommer alla recept ifrån?

När jag ska baka så sitter jag & bläddrar i bakböcker, i tidningar & jag tittar på hemsidor på nätet. Sedan tar jag antingen ett helt recept eller delar av det (t.ex. muffinsen men inte frostingen) och hittar på något eget av det! Jag blandar ofta flera recept, ändrar färger, smaker och former. Jag anpassar det helt enkelt efter min egen smak!

 

 

Hur har du lärt dig att baka så bra?

Jag har inte gått någon utbildning, kurs eller något utan jag är helt självlärd. Jag har länge haft ett intresse för bakning som har utvecklats mer och mer. Jag bakade mycket kladdkakor och sånt som de flesta börjar med, men sedan upptäckte jag cupcakes och provade att baka detta. Efter första gången var jag helt fast! Sedan har det bara rullat på :)

 

 

Hejhej! Använder du aldrig cream cheesefrosting? Din frosting ser jätte god ut, ska absolut testa den! Tack för en fin bakblogg!

Hej! Jag gör absolut creme cheesefrostingar, älskar nämligen philadelphia! Men grädde + godis blir väldigt gott och ger en starkare smak tycker jag, så därför har jag gjort mina frostingar mer och mer på det sättet istället. Sen älskar jag den konsistensen på frostingen som blir av grädde + godis. Det blir heller inte lika sött tycker jag. Men kika bland mina äldre recept på cupcakes, så hittar du nästan bara creme cheesefrostingar. Tack för alla fina komplimanger! Kram Lisa

 

 

Hur många gånger i veckan bakar du?

Jag bakar när jag har tid, lust & pengar så därför kan det gå 2 veckor ibland utan att jag bakar och sedan kan jag baka 5 gånger på en vecka. Det varierar väldigt mycket! Eftersom jag bara har det här som en hobby så är oftast det största problemet ”var ska jag göra av allt jag bakar?” Man kan ju inte bjuda kompisar & arbetskamrater på fika varje dag, då går dom upp i vikt och skyller på mig ;) Haha.



Vad tycker du är roligast att baka?
Jag är ju väldigt svag för cupcakes som ni säkert har märkt, eftersom jag älskar att skapa något som även kan vara fint att titta på. Cupcakes går ju att variera i oändlighet! Jag tycker om att leka med färg och form, och göra om klassiska bakverk till något lite annorlunda. All bakning där man får använda fantasin tycker jag om, (alltså ligger inte kladdkaka så högt upp på listan). Även om det är väldigt gott ;)

Har ni fler frågor & funderingar så är det bara att fråga på ♥