Startsidan
Uggle-Cupcakes/Cupcakes ugglor
Visste ni om att jag är helt tokig i ugglor? Jag kan inte riktigt sätta fingret på varför men jag har alltid älskat den här lilla kloka fågeln. Hela lägenheten är pyntad lite här och var med ugglor och i julklapp fick jag ett halsband med en uggla från min pojkvän. ♥
Så häromdagen satt jag och funderade på om inte min blogg känns lite tom utan ett recept på "uggle-cupcakes?"
Muffinsen smakar "Marianne" (mint) och frostingen är en chokladsmörkräm.
Muffins:
2 st ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ dl krossade Mariannegodisar
60 g smält smör
1 dl mjölk
Smält smöret och låt svalna. Vispa äggvitan mycket porös. Blanda i socker och äggula. Blanda mjöl, bakpulver och krossad Mariannegodis i en annan skål och häll sedan över i äggblandningen. Tillsätt smör och mjölk. Fyll formar med 2/3 smet, grädda 30-40 minuter på 175 grader.
Frosting:
1 msk kakao
1 ½ msk kokande vatten
100 g smör
250 g florsocker
Blanda kakao med kokande vatten. Tillsätt sedan smör och lite florsocker i taget. Vispa fluffigt. Bre över dina muffins.
Dekoration:
Oreokakor
Smarties
Dela oreokakorna och spara sidorna med den vita fyllningen. Tryck fast Smarties i fyllningen och tryck sedan fast hela oreokakorna på cupcaksen, som ögon. Placera sedan en Smarties som näbb.
Postat av: Mikaela
Vilka roliga! Jättefina! Farligt att gå in på din blogg när man är sötsugen!
Postat av: frukallgren.blogg.se
Men jösses vilka raringar! Smakar säkert gudomligt dessutom :))
Postat av: Rebecca
Jättefina cupcakes! Planerar att baka dessa. Ungefär hur många cupcakes blir det från detta recept?
