Citroncupcakes med lakritsfrosting
- Muffins:
- Sätt ugnen på 160 grader & placera ut formar
- Vispa smör, philadelphia, socker, citronskal & ägg tills smeten är jämn och krämig
- Sikta mjölet och tillsätt det i smeten lite i taget medan du vispar smeten på låg hastighet
- Fyll varje form till 2/3 och grädda i ugnen 15-20 minuter (kortare tid för mini-cupcakes)
- Frosting:
- Blanda alla ingredienser och tillsätt siktat florsocker tills konsistensen blir fast
- Dekorera med ex. lakritsströssel