Startsidan
Regnbågstårta
Idag fyller min syster & hennes dotter år och jag fick äran att baka en tårta åt den lilla 2-åringen!
Jag har ju aldrig bakat en tårta förut, så lite smått nervös antog jag utmaningen och visste direkt vad jag ville baka - regnbågstårta! Jag som älskar att baka med färg blev lite smått förälskad i denna tårta och jag kommer absolut att baka den någon mer gång. Den smakade gott också (som tur var) av vaniljbottnar och citronfrosting ♥
- Tårta:
- Vispa smör och strösocker fluffigt
- Blanda i äggvitan, lite i taget, tills allt är väl blandat
- Tillsätt florsockret och vaniljpulvret, rör om
- Varva mjölk och siktat mjöl tillsammans med bakpulvret och saltet i smeten
- När allt är blandat fördelar du smeter i 6 olika skålar
- Färga de olika delarna med pastafärg (ta lite färg på en tandpetare och rör om, tillsätt mer tills du får önskad färg).
- Smöra en form och tryck ned ett bakplåtspapper, smöra även detta. Häll sedan i en av smeterna
- Grädda på 175 grader. Mina formar var 24 cm och jag gräddade i 7-10 minuter - Håll koll och känn med sticka! (Ju mindre form, desto länge gräddningstid & tvärtom)
- Låt kakan svalna lite i formen och lyft sedan bort den. Upprepa med att smöra formen osv.
- Fyllning & frosting:
- Häll i alla ingredienser förutom citronessensen i en rostfri bunke
- Koka upp vatten i en kastrull och sätt skålen över kastrullen
- Vispa smeten fluffig med elvisp. Detta kan ta ganska lång tid, men när frostingen börjar tjockna och det bildas små toppar i den, så är den klar
- Rör i citronessensen
- Ta av från värmen
- Utförande:
- Baka bottnarna. Lägg den färgen du vill ha underst på ett tårtfat, bred på frosting och lägg på nästa botten
- När den översta bottnen är pålagd (ingen fyllning på denna) så plastar du in tårtan & ställer i kyl över natten
- Tag fram tårtan dagen efter och spackla på resten av frostingen (jag valde att göra en ny sats, men om du inte tar så mycket fyllning i tårtan så räcker frostingen till dagen efter också)
- Dekorera med valfri dekoration, till exempel färgglatt strössel (tänk på att frostingen stelnar ganska fort, så du måste vara snabb med dekorationen)
- Redo att serveras!
åhh så söt, en sån har jag alltid velat göra !! Var kan man köpa så kallade pastafäger ? Funkar det lika bra med karamellfärg tror du ? Super fin tårta, särskilt om det var första gången du bakade tårta, du är så himla duktig ! kram på dig ! :D
Så himla fin din regnbågstårta blev. Grattis till lilla prinsessan!
vad god den ser ut!
Wow, cool tårta! :D
SVAR: NU är tävlingen AVSLUTAD. Vinn brilliantsmile tävlingen...
Det har gått mer än 1 månad, förlåt. Men nu har jag avslutat den...
- Kolla om det blev du som vann: http://mohammedis.se/2012/february/tavling-vinn-brilliantsmile-tandblekning.html?_tmp=1119c1a8046072901d9cc46715c2473115593516
Om du inte vann , så va gärna med på den nya tävlingen:
http://mohammedis.se/2012/april/tavling-vinn-ett-valfritt-speciellt-smycke-f.html#comment
Wow så himla underbar!! Så himla festlig. Kommer du på alla recept själv eller?
Kram
så lite så, hoppas du hade en bra helg.
Tårtan ser riktigt god ut och cool dessutom!!
snor receptet :P
Riktigt snyggt!
- Haha, eller hur?! :)
åh, mums!
Tack, så jävla gott:)
Grymt fin tårta, vet vad jag ska baka i helgen! Kram anna
sv: ohja det är så himla gott alltså! :)
fin :D
Tack så mycket!
Men guuud vad gott det här såg ut att vara! Vad duktig du är.
Hoppas du har det bra på din semester!
Härlig tårta med härliga färger:)
wow så underbar tårta!
sv: aha, ska kika där om det blir någon beställning ! Men vilka färger av alla dem köpte du ? För du har ju tex två rosa lager, köpte du 2 rosa färger eller tog du bara lite i en smet & mer i en annan ? .D
Hoppas du haft en trevlig fredag, kram ! :D
