Startsidan
Bullar i ugnen
Misstolka inte överskriften nu ;)
I helgen blev det bullbak här hemma och den goda doften fanns länge kvar i luften...
- Deg:
- Smula jästen i en bunke. Smält smöret, tillsätt mjölken och låt det bli fingervarmt 37 grader
- Rör ut jästen i lite av degvätskan och tillsätt sedan resten
- Häll i salt, socker & kardemumma och rör om
- Använd hushållsmaskin/elvisp med degkrokar för att arbeta in mjölet i degen. Degen ska blu mjuk & smidig. Låt jäsa 30 minuter övertäckt
- Fyllning:
- Blanda smör, kanel och socker
- Deg:
- Kavla ut degen till en rektangulär form, ca 20x50 cm. Bred på fyllningen och rulla ihop
- Skär cirka 1,5 cm tjocka skivor och lägg i bullformar med snittytan upp. Låt jäsa 30 minuter
- Pensling & garnering:
- Vispa upp ägget, pensla bullarna lite lätt och strö över pärlsocker
- Grädda i mitten av ugnen, 225 grader i 8-10 minuter
Ja, att vara lärare är väldigt roligt och är positivt på många sätt :)
Tack så mycket! Den lilla plutten blir 10 månader i övermorgon, tiden går fort :)
Kram //Lisa
Sv:
dkicka läbk
Sv; Aha okej, ja det blir det :D
Min dag igår var bra och får hoppas denna också blir det! Din med!
Det ser ut att vara väldigt goda bullar :)
Nä jag vet det är super tråkigt!
Kände bara för att äta något nyttigt hoho xD
Bakar du typ varje dag eller? :33
Nä jag vet det är super tråkigt!
Kände bara för att äta något nyttigt hoho xD
Bakar du typ varje dag eller? :33
ÅH så gott, ska nog ta och baka lite bullar någon dag! Alltid bra att ha men har fullt i frysen redan :(
Jaha så kul, då ska jag hålla utkik efter när du testat sakerna :D
Vad underbart med bullbak :)
min helg var toppen bra :)
Blev bullarna goda :)? kram
gott!!!!:)
Gud vilken mumsig blogg ! haha :D
Sv: :D
Bullar luktar så himla gott :D
Vilka fina kanelbullar du bakat! Det kanske får bli mitt nästa bakprojekt då ;)
åh va härligt gott det såg ut! :D
mumsigt värre
