muzicmecupcake - KREATIV BAKNING ♥

Kokospannacotta med havtornsgelé

Publicerat: 2012-01-04 // 14:00:00 - Kategori: Desserter - Kommentarer: 13

Pannacottan:

Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 10 minuter
Skåra vaniljstången på längden & skrapa ur den
Koka upp grädde, kokosmjölk, socker, vaniljfrö & själva stången. Riv ner limeskal & ev. lite saft. Ta bort kastrullen från plattan
Låt gelatinet smälta i gräddblandningen under omrörning. Låt svalna lite
Fördela smeten i formar/glas & ställ i kyl minst en timma eller till pannacottan nästan stelnat helt

Gelén:

Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten i 10 minuter
Koka upp bären (spara några till garnering) med socker & vin
Passera genom en sil
Rör ner gelatinet i vätskan & låt smälta under omrörning medan vätskan fortfarande är varm
Häll ett lager havtornsgelé ovanpå varje pannacotta
Ställ i kyl minst 2 timmar eller tills allt stelnat helt
Garnera med havtorn och mynta

Jag kan TYVÄRR inte ta åt mig äran för dessa då det är min kära mor som har lagat dem till nyår. Toast Skagen, flamberad oxfilé & den här pannacottan stod på menyn. Lyxa till det kan hon allt ♥

Dom förtjänar absolut en plats här på bloggen!

Postat av: Linnea Granström- Ebbas mamma ♥

Tack snälla för alla dom fina orden :):)

Oh vad mumsigt det såg ut! Kram

2012-01-04 @ 15:11:55
URL: http://linneagranstrom.blogg.se/

Postat av: Monrou

SV: yes, plus att jag tycker de är fint när man har muffinsformar till :)

2012-01-04 @ 15:15:44
URL: http://monrous.blogg.se/

Postat av: Angel ☆

Hej!

Allt bra idag? :)

Ska du hitta på något kul?

2012-01-04 @ 17:14:24
URL: http://dinn.blogg.se/

Postat av: a m a n d a s f o t o

vad har du för dig ? :D

2012-01-04 @ 17:20:52
URL: http://amandapersson.blogg.se/

Postat av: Jouline♡

Oj så vackert och gott det ser ut, duktig mamma du har :) jätte fina kort!

kram

2012-01-04 @ 17:52:33
URL: http://stylebyjouline.blogg.se/

Postat av: Frida

Åh, det där såg riktigt gott ut faktiskt. :)

Ja det hade vart skönt att flyga med det planet nästa gång faktiskt. :)

2012-01-04 @ 18:01:08
URL: http://rockabillygirl.se

Postat av: Elin (:

ja det är den ! :)

2012-01-04 @ 18:01:55
URL: http://mlfaw.blogg.se/

Postat av: - bbella aka huuynh ::

Var gärna med och tävla i "bella tipsar" i min blogg :) snabblänk till inlägget : http://bellahuuynh.blogg.se/2012/january/bella-tipsar-115.html#comment

2012-01-04 @ 18:32:53
URL: http://bellahuuynh.blogg.se/

Postat av: Emma

Gud så goda bakverk du gör :)

Följa varandra på bloglovin?

2012-01-04 @ 22:25:50
URL: http://princessemma.blogg.se/

Postat av: Mathilda

Åh Pannacotta är så mumsigt!

Sv: Ska jag verkligen göra.

2012-01-05 @ 00:17:35
URL: http://photoandi.blogg.se/

Postat av: Cissi

Ser gudomligt goda ut ;P

2012-01-05 @ 08:39:53
URL: http://cissileandersson.blogg.se/

Postat av: Emilie-Mamma till Liam och gravid

Åhh tack så mycket :)

Pannacottan du gjort hör låter riktigt god, bak sidor är farliga när man sitter Höggravid ;)

2012-01-05 @ 09:28:21
URL: http://grese.blogg.se/

Postat av: Nathalie

Det där verkar vara något superduper gott!!

2012-01-08 @ 03:55:45
URL: http://nathalieisaksson89.blogg.se/