muzicmecupcake - KREATIV BAKNING ♥

Raspberry Coconut pie Cupcakes

Publicerat: 2012-05-28 // 10:17:00 - Kategori: Cupcakes - Kommentarer: 14

Ett recept hämtat från Leilas "Hello Cupcake" som jag fick på min 20 års dag. Detta receptet kändes lockande redan efter första bläddringen i boken och jag är så lycklig att jag provade dem... Detta är något av det godaste jag ätit! ♥

Muffins:

Sätt ugnen på 175 grader
Vispa ägg, socker & vaniljsocker vitt och pösigt
Smält smör, häll i vispgrädden och blanda ner i äggsmeten
Blanda mjöl, bakpulver & salt och vänd försiktigt ner i smeten
Blanda ner skal & saft av lime
Blanda hallonen med 2 msk mjöl
Varva smet med hallonen i formarna, fyll till 2/3 med smet

Coconut crumble:

Nyp ihop tärnat kallt smör med råsocker, mjöl, havregryn, kokosflingor och rivet limeskal
Toppa muffinsen med coconut crumble
Grädda i mitten av ugnen cirka 25 minuter, låt svalna
Servera med vispad grädde

Postat av: Therese

Sv: Det är ett recept som min farmor alltid har bakat och de heter kort och gott äggvitekakor. Inget fantastiskt namn, men goda är de^^

Så fort jag har inhandlat en kvarn, så ska de bakas igen^^

2012-05-28 @ 10:36:59
URL: http://thereseofsweden.blogg.se/

Postat av: Katarina

Namnet säger redan så mycket! De här måste vara goda :)

2012-05-28 @ 11:20:27
URL: http://hovkonditorn.blogspot.com

Postat av: Cissi

Mums vad gott!

2012-05-28 @ 12:34:15
URL: http://cissileandersson.blogg.se/

Postat av: Miss Sunshine

Gott!

2012-05-28 @ 15:48:36
URL: http://xmisssunshine.blogg.se/

Postat av: Leone

Mmm så gott, det måste jag verkligen prova.

Har du gjort fler recept ur den boken? Tycker du att den är bra?